L A   C A R T E

Au Déjeuner

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Entrée + Plat ou Plat + Fromages ou Dessert 30

Entrée + Plat + Fromages ou Dessert 34

Supplément Fromages 10

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Jarret de Cochon, Endive Carmine & Chou Rouge

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Riz Arborio, Epinard & Citron Jaune Corse

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Truite des Fjords, Chou-Fleur & Beurre Noisette

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Magret de Canard, Panais & Vinaigre de Figue Sèche

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Fromages

Ou

La Gourmandise de Monsieur P

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La Carte au Déjeuner

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Aile de Raie, Pomme de Terre Double Fun & Condiments 14

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Huitre, Chou Kale & Echalote 14

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La Pêche de Monsieur P  26

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La Rôtisserie de Monsieur P  28

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Côte de Boeuf (Vendu au Kg)  78

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Marron, Cassis & Pain Grillé  12

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Clémentine Corse, Menthe & Meringue  12

Dîner

Huitre, Chou Kale & Echalote 14

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Aile de Raie, Pomme de Terre Double Fun & Condiments 14

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Persil Racine, Viognier & Poutargue de Caviar 14

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Pêche de Monsieur P, Mini Salsifis Blanc & Cédrat Corse 26

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Pot-Au-Feu, Carotte Blanche & Chou Rave 26

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Carré de Cochon, Ail Noir & Crosne 28

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Marron, Cassis & Pain Grillé 12

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Clémentine Corse, Menthe & Meringue 12

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Deux entrées, deux plats, un dessert      58

Les Inspirations de Monsieur P              68

Fromages                                         10

Prix en euros TTC - Service Inclus