L A   C A R T E

Au Déjeuner

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Entrée + Plat ou Plat + Fromages ou Dessert 22

Entrée + Plat + Fromages ou Dessert 26

Supplément Fromages 8

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Sarrasin, Ricotta & Pomelo Star Ruby Rouge

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Potimarron Vert d'Hokkaido, Mais & raz El Hanout

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Cabillaud, Carotte Atomique & Patate Douce Orange

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Suprême de Pintade, Persil Racine & Coing

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Fromages

Ou

La Gourmandise de Monsieur P

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La Carte au Déjeuner

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Maquereau, poireau Crayon & Moutarde de Dijon 14

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Huitre, Chou Kale Rouge & Echalote 14

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La Pêche de Monsieur P  23

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La Rôtisserie de Monsieur P  25

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Côte de Boeuf (Vendu au Kg)  78

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Marron, Cassis & Pain Grillé  12

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Pomme, Caramel & Fromage Frais de Bresse  12

Dîner

Huitre, Chou Kale Rouge & Echalote 14

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Maquereau, Poireau Crayon & Moutarde de Dijon 14

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Potimarron Bleu, Cresson & Graine de Kasha 12

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Noix de Saint-Jacques, Oignon Rouge & Endive Carmine 26

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Paleron de Boeuf, Helianthi & Raifort 26

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Biche, Chanterelle & Coing 28

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Marron, Cassis & Pain Grillé 12

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Pomme, Caramel & Fromage Frais de Bresse 12

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Deux entrées, deux plats, un dessert      48

Les Inspirations de Monsieur P              58

Fromages                                         10

Prix en euros TTC - Service Inclus