L A C A R T E
Au Déjeuner
Menus
Oeuf de Poule, Melon Canaries & Sureau
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Bulots, Carotte Jaune & Carotte Toupie
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Merlu, Maïs Frais & Chou Cabus Vert
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Magret de Canard, Echaillon & Chou-Fleur Violet
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Fromages
Ou
La Gourmandise de Monsieur P
Menu Déjeuner
Entrée + Plat ou Plat + Fromages ou Dessert 28
Entrée + Plat + Fromages ou Dessert 32
Menu Découverte
5 Séquences 58
La Carte au Déjeuner
Aile de Raie, Radis Rond Multicolore & Ail Noir 16
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Huitre, Chou Kale & Echalote 16
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La Pêche de Monsieur P 28
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La Rôtisserie de Monsieur P 28
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Côte de Boeuf Aubrac (Vendu au Kg) 78
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Homard Bleu Breton (Vendu au Kg) 88
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Pêche Jaune, Framboise & Verveine 14
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Noisette, Caramel & Vanille 14
Au Dîner
Carte
Huitre, Chou Kale & Echalote 16
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Aile de Raie, Radis Rond Multicolore & Ail Noir 16
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Mini Betterave Rouge, Estragon & Citron Jaune 14
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Pêche de Monsieur P, Carotte Fane & Mini Cébette 28
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Homard Bleu Breton (Vendu au Kg) 88
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Echine de Cochon, Aubergine Rouge de Turquie & Mini Poivron 26
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Rôtisserie de Monsieur P, Mini Céleri Rave & Sauge 28
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Côte de Boeuf Aubrac (Vendu au Kg) 78
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Pêche Jaune, Framboise & Verveine 14
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Noisette, Caramel & Vanille 14
Menus
Découvertes (5 Séquences) 58
Inspirations (7 Séquences) 68
Exhibition (7 Séquences Prestige) 98
Prix en euros TTC - Service Inclus